Comprendre l’alcool

« L’alcool (aussi appelé “boisson alcoolisée” et autres surnoms) est le nom courant de l’éthanol ou alcool éthylique. L’éthanol pur est un liquide clair et incolore. Il s’agit de la substance intoxicante présente à différents niveaux dans les boissons alcoolisées comme la bière, le vin et les spiritueux. »

Comprendre comment l’alcool (appelé éthanol ou alcool éthylique) est formé pour créer différents types de boissons, les effets physiques et mentaux courants de l’alcool sur le corps, comment calculer le nombre de verres standards dans votre contenant, ainsi que d’autres ressources utiles pour mieux en saisir les effets et leur variabilité d’une personne à l’autre.